Recepty > moučníky a dezerty > ananasová buchta
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
Těsto: 1 plechovka ananasu, 1 hrnek cukru, 2 hrnky mouky hladké, 2 lžičky sody bicarbony, 2 vejce, 1/2 hrnku hrubě mletých ořechů
Máslo na vymazání a kokos na vysypání plechu
Poleva: 1 pomazánkové máslo, 1 zakysaná smetana nebo bílý jogurt, vanilkový cukr + cukr podle chuti, 1/2 hrnku nahrubo mletých ořechů, čokoládová poleva
Recept na přípravu:
Ananas nakrájíme na malé kousky a i se šťávou nalijeme do mísy, přidáme cukr, mouku se sodou, vaječné žloutky a ořechy, zamícháme a přidáme vodu abychom docílili požadované hustoty těsta. Z vaječného bílku ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Takto vytvořené těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, který vložíme do troby vyhřáté na teplotu 150°C. Zkoušíme vpichováním špejle a když se těsto na špejli nelepí nelepí, je pečeno.
Mírně vychladlou buchtu namažeme polevou, kterou si připravíme smícháním pomazánkového másla, zakysané smetany a cukru. Poté buchtu pokapeme čokoládou a posypeme ořechy a vložíme do lednice vychladit.
Další recepty:
tiramisu, tříbarevný mazanec, americká buchta, banánové cheesecake, rybízové řezy, dort Sacher, ořechová bábovka s marmeládou, banánový dort, cheesecake, americké lívance, čokoládový dort, americké pancakes, koláč s tvarohem
Dobrou chuť vám přeje recept ananasová buchta.