Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > španělská kuchyně > andaluská rýže
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
25 dkg rýže, kousek másla, 1 cibule, 2 rajčata, 10 dkg šunky, 10 dkg mražené nebo čerstvé kukuřice, mrkev, hrášek, 1 kostka bujónu, trocha mletého muškátového oříšku, 1 lžička petrželky, sůl, pepř
Postup přípravy:
Necháme rozehřát máslo a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájená spařená a oloupaná rajčata, na nudličky nakrájenou šunku a vše společně podusíme, vsypeme rýži, hrášek a mrkev nakrájenou na kostky, zalijeme vodou, přidáme bujón, sůl, pepř a vše společně povaříme přibližně 10 minut, až se voda vyvaří. Nakonec vmícháme kukuřici, muškátový oříšek a petrželku a ještě chvíli podusíme.
Další recepty:
kuřecí kung-pao, ratatouille, játrová omáčka, španělský krůtí hrnec, houbový guláš, pomerančový salát s olivami, kuře na paprice, bramboračka s kroupami
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.