Recepty > polévky > babiččina bílá polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
750 ml mléka, 250 ml sladké smetany, hrnek krup, špetka drceného kmínu, lžička soli, 3 lžíce hladké mouky, 1 kg brambor, sádlo, celý kmín, sůl
Recept na přípravu:
Kroupy uvaříme v osolené vodě s kmínem do změknutí. Poté přilijeme mléko - dříve by se připalovalo, přilijeme smetanu rozvedlanou v hrnku společně s hladkou moukou a ještě chvíli povaříme.
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Na pánvi rozpustíme sádlo, přidáme brambory, osolíme, okmínujeme, vařečkou lehce rozkouskujeme a zprudka opečeme dozlatova.
Do hotové polévky přidáme při podávání osmažené brambory, aby se nerozmáčely a měly kůrčičku.
Další recepty:
Bílá polévka s vajíčkem - brambory oloupeme...
Bramboračka ochucená kouskem párku.
Chlebová polévka s vajíčkem.
Houbovka houbová omáčka.
Babiččina bramboračka s květákem.
Zeleninová pánev na řecký způsob z cukety.
Babiččina rajská s jíškou.
Zeleninová polévka z mražené zeleniny.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou.
Houbovka s vejcem rozříznutým na poloviny.
Bramboračka s párkem
Ochutnejte recept babiččina bílá polévka.