Recepty > kuře > bažantí polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 stažená bažantí slepička, 1 menší cibule, 1 struček česneku, 1 mrkev, 1 petržel, 1/4 velkého celeru, 10 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 1 lžička soli, 2 litry vody, nudličky, na dochucení např. vegetu, zvěřina koření
Postup přípravy:
Vaříme cca 45 minut v Papinově tlakovém hrnci (maso do měkka), pak přecedíme, bažantí slepičku obereme, maso a zeleninu nakrájíme na kostky a vrátíme zpět do vývaru, zavaříme nudličky.
Další jídla:
Zapékané kuřecí maso s brokolicí podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky.
Kuře s rýží zalijeme omáčkou.
Vepřová pečeně na víně zahuštěná moukou.
Kuře s olivami prohřejeme a podáváme.
Drůbeží játra na cibulce podáváme s bramborem.
Dušená mrkev s kuřecím masem a vařeným bramborem.
Kuřecí nudličky na smetaně s kari.
Pečená krůtí stehna podáváme s vhodnou přílohou, kterou je rýže.
Kuře na kari ochutíme solí.
Úhoř na víně dušený pod pokličkou.
Dušené žampiony s bambusem krátce podusíme.
Krůta na houbách
Recept, podle kterého je hračka připravit jídlo bažantí polévka.