Recepty > omáčky > bílá mrkvová omáčka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
olej, citronová šťáva, ocet, 2 lžičky vegety zeleninové, 1 kelímek smetany, sůl, 5 lžic hladké mouky, 2-3 mrkve, sůl, 1 litr mléka, máslo, 3 bobkové listy
Jak připravit tento recept:
Mrkev nebo kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, vložíme ji do hrnce s vodou, přidáme bobkový list a vegetu a dáme vařit. Pokud chceme, aby měla omáčka výraznější chuť, zeleninu orestujeme na másle. Když je zelenina měkká, rozmixujeme ji. Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme studeným mlékem. Omáčku mícháme do zhoustnutí. Nakonec vmícháme rozmixovanou zeleninu, dochutíme ji podle vlastní chuti solí, cukrem, octem a citronovou šťávou a necháme provařit. Pro zjemnění omáčky vmícháme smetanu nebo lžíci másla.
Další recepty:
Koprová kulajda do níž vmícháme na kousky pokrájená vejce.
Řízky z bedly podáváme s vhodnou přílohou.
Bílá bramboračka do které vmícháme žloutek v mléce.
Kuřecí kapsa se žampiony a vhodnou přílohou.
Bedly v pivním těstíčku osmažíme v rozpáleném oleji.
Fazolová polévka od babičky s vlasovými nudlemi.
Křenová polévka do které přidáme smetanu.
Banánová polévka s piškoty.
Cuketa na kari koření.
Houbová omáčka se zakysanou smetanou s chlebem.
Domácí tatarka potěší chuťové pohárky.
Sýrová omáčka na těstoviny kterou povaříme do zhoustnutí.
Bílá polévka z králíka dochucená na talíři lžicí octa.
Česneková omáčka
Dozvíte se zde, jak se připravuje bílá mrkvová omáčka a recept na ni.