Recepty > sýr > borůvkový cheesecake
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
300 g borůvek, 2 ks tučného tvarohu, 100 g bílé čokolády, 100 ml smetany, 1 lžíce práškového cukru, 1 lžíce hnědého cukru, 200 g máslových sušenek, 2 lžíce másla, 2 balíčky želatiny
Postup přípravy:
Tvaroh dáme na sítko, polovinu želatiny namočíme ve vodě. Sušenky rozdrtíme nebo nalámeme a smícháme s rozehřátým máslem. Hmotu vtlačíme do dortové formy a dáme vychladit. Vykapaný tvaroh vložíme do velké mísy, přidáme práškový cukr a smetanu a vymícháme dohladka. Nalámanou čokoládu rozehřejeme v mikrovlnné troubě a přilijeme do směsi. Želatinu vyždímáme, vložíme do malého kastrolku a zahříváme. Když se rozpustí, okamžitě přilijeme lžíci smetany, odstavíme a promícháme. Poté přidáme do tvarohové směsi a vše opatrně promícháme. Vylijeme na sušenkový korpus a dáme do lednice vychladit. Polovinu borůvek smícháme s hnědým cukrem a vaříme asi 5 minut. Druhou polovinu želatiny namočíme a pak vyždímanou rozmícháme v horkých borůvkách. Necháme vychladnout. Nalijeme na tvaroh a zbylými borůvkami posypeme koláč. Dáme alespoň na 3 hodiny vychladit do lednice. Podáváme se snítkou máty nebo meduňky.
Recepty na další jídla:
Nivové koule obalíme v mleté paprice.
Jablkový dezert ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.
Sýrová roláda krájená na tenké plátky.
Cheesecake je slaný dort.
Smažený hermelín osmažíme dozlatova.
Borůvkový žahour necháme přejít varem.
Nivová omáčka s petrželkou nebo trochou oregana.
Hermelínová pomazánka do které přidáme trochu kečupu.
Sýrová polévka je chutné a rychlé jídlo.
Borůvkový koláč s drobenkou z másla, cukru a mouky.
Nakládaný hermelín v nálevu.
Borůvkový trhanec
Recept na přípravu jídla borůvkový cheesecake, ochutnejte tuto pochoutku.