Recepty > zelí > bramborové šišky se zelím
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
8 syrových brambor, 2 vařené brambory, 400 g kysaného zelí, 150 g hrubé mouky, 2 cibule, 80 g sádla a škvarků, sůl
Recept na přípravu:
Syrové i vařené brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, osolíme a vypracujeme těsto, ze kterého vytváříme malé šišky, které uvaříme ve vařící osolené vodě. Pekáč vymažeme sádlem a narovnáme do něj uvařené šišky, které poklademe kysaným zelím, povrch posypeme škvarky a nakrájenou cibulí a vše zalijeme zbytkem rozpuštěného sádla. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme tak dlouho, až začne cibule růžovět.
Další recepty:
Zelné placky pečeme dozlatova.
Zelné závitky plněné mletým masem vložíme do trouby a 15 minut pečeme.
Chlebové placky opékáme na pánvi s několika kapkami oleje.
Zelná polévka s klobáskou.
Rajská polévka s rýží kterou do hotové polévka přidáme.
Halušky se zelím z brambor.
Zelná polévka s klobásou kterou zjemníme polévku zakysanou smetanou.
Kuře pečené na zelí rozdělíme na čtvrtky.
Zapečená rýže se zelím a vepřovým masem pečeme, dokud se nevytvoří křupavá kůrka.
Bramborové šišky se strouhankou posypeme osmaženou strouhankou smíchanou s moučkovým cukrem.
Zelné závitky s rýží
Ochutnejte skvělou chuť, kterou přináší bramborové šišky se zelím.