Recepty > moučníky a dezerty > brusinkový koláč s tvarohem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
200 g hladké mouky, 3 lžíce másla, 2 lžíce moučkového cukru, 1 vaječný žloutek, mléko, 1 lžička kypřícího prášku, 1 bílek na potření těsta, tuk a mouka na vymazání a vysypání
Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 2 bílky, brusinkový kompot
Recept na přípravu:
Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme, přidáme změklé máslo, cukr, žloutek, trochu mléka a vypracujeme hladké těsto. Oddělíme dvě třetiny, rozválíme na plát, který vložíme do tukem vymazané a moukou vysypané formy se zvýšenými okraji. Ze zbývající třetiny těsta si připravíme mřížky. Tvaroh smíchaný s cukrem rozetřeme na koláč. Bílkový sníh s brusinkami rozetřeme na tvaroh, položíme mřížky, které potřeme bílkem a v středně vyhřáté troubě upečeme.
Náplň: Měkký tvaroh smícháme s cukrem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme vanilkový cukr a zlehka přimícháme brusinky.
Další recepty:
Muffiny s ovocem pečeme v papírových košíčcích.
Vanilkové rohlíčky bez ořechů necháme alespoň dva týdny uzrát.
Borůvkový koláč s tvarohem a želatinou necháme ztuhnout a nakrájíme.
Tiramisu z mascarpone necháme přes noc vychladit.
Muffiny s jablky můžeme pocukrovat.
Banánový chlebíček pečeme v troubě při 175 °C.
Borůvkový koláč s drobenkou - vyšleháme tvaroh, jogurt, vejce.
Banánové muffiny s kousky čokolády které přidáme do těsta.
Borůvkový koláč bez vajec s drobenkou pečeme 20-30 minut.
Rohlíčky s krémem vložíme do předem vyhřáté trouby a upečeme.
Čokoládové muffiny posypeme nasekanými kousky čokolády.
Koláč s tvarohem a ovocem
Tuto lahodnou chuť přináší recept brusinkový koláč s tvarohem.