Recepty > polévky > celerová polévka s brambory
Suroviny potřebné pro přípravu:
250g celeru, 1 cibule, 2 středně velké brambory, 30g sádla, 1 lžíce hladké mouky, 1/4 litru mléka, 1 litru vývaru z kostí nebo masoxu, sůl, pepř, petrželka
Recept na přípravu:
Oloupaný celer pokrájejte na kostičky, zalijte částí vývaru, osolte, opepřete a vařte. Po chvilce přidejte brambory a cibuli pokrájené na kostičky. Ze sádla a mouky připravte světlou jíšku, zřeďte ji zbytkem vývaru a mlékem, rozšlehejte, povařte, přidejte k poloměkkému celeru a dovařte. Při podávání posypte polévku nadrobno nasekanou petrželkou.
Další recepty:
Vaječný svítek do polévky nakrájíme na čtverečky.
Rýže pečená v troubě recept na přípravu.
Krémová zelňačka s nadrobno pokrájenou petrželkou.
Celestýnské nudle jsou zavářka.
Chřestový krém nakonec krátce povaříme.
Morkové knedlíčky vaříme 3-4 minuty.
Bramboračka na kyselo se zakysanou smetanu.
Strouhání do polévky zaváříme po dobu 5-6 minut.
Těstoviny s rajčaty a bazalkou podáváme, dokud jsou teplé.
Piškotový svítek necháme vychladnout.
Bramboračka na másle do které přidáme houby.
Celerová polévka s bramborem ke které podáváme osmažený tmavý chléb.
Hovězí vývar z morkových kostí vlijeme do talířů a podáváme.
Smetanová celerová polévka
Celerová polévka s brambory má své chuťové kouzlo.