Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > kuře > česnekové kuře s nádivkou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře, mleté krůtí nebo vepřové maso, 1 velká cibule, 40 stroužků česneku, 100 g anglické slaniny, 250 g šunky, mražená zeleninová směs (dle vlastní chuti), 2 vejce, strouhanka, mléko, sůl, pepř, olivový olej, nit
Postup přípravy:
Nejprve si připravíme nádivku z mletého krůtího nebo vepřového masa: do mletého masa přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, 6 prolisovaných stroužků česneku, na malé kostičky nakrájenou anglickou slaninu, na proužky nakrájeou šunku, zeleninovou směs, vejce, strouhanku, trochu mléka, sůl, pepř a vypracujeme hustou směs.
Kuře vcelku vykostíme, naplníme nádivkou a otvor zašijeme nití. Prolisujeme zbyvajících 34 stroužků česneku, promícháme s trochou olivového oleje a přidáme sůl dle chuti. Kuře potřeme česnekovou směsí, vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme v troubě předem vyhřáté na 250 °C. Po čtvrt hodině pečení stáhneme teplotu na 180 °C a pečeme další přibližně 2 hodiny.
Upečené kuře naporcujeme na plátky a podáváme s vhodnou přílohou.
Česnekové kuře s nádivkou je velice pikantní pokrm. Není třeba se obávat velkého množství česneku, který se dlouhou tepelnou přípravou vypeče a kuřeti dodá pikantní chuť.
Další recepty:
kuřecí maso na kari s gnocchi, kuře s chřestem pečené v alobalu, smažená kuřecí kapsa, francouzské kuře na červeném víně, kuřecí řízky v jogurtu, kuřecí nudličky na chilli, kuřecí prsíčka s cuketou na kari, kuře na paprice, kuřecí česneková omáčka, mexická tortila s kuřecím masem, kuřecí řízky na jogurtu a medu, kuře na medu, kuřecí směs
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.