Recepty > ostatní > česnekový salám z bůčku
Suroviny potřebné pro přípravu jídla:
1 kg bůčku, 3-5 stroužků česneku, 1/2 sáčku grilovacího koření, sůl, 6 vajec, koření podle chuti
+ sladká paprika na obalení
Postup přípravy:
Maso a česnek umeleme a necháme odležet půl dne. Poté přidáme celá vejce, koření, sůl a směsí naplníme 2 sáčky na salám, které vaříme 2 hodiny ponořené ve vodě. Necháme ztuhnout, sejmeme obal a obalíme v paprice. Vložíme do lednice a podáváme nakrájené na tenké plátky.
Další recepty:
Sýrová roláda z plátkového sýra kterou krájíme na centimetrové plátky.
Pikantní omáčka ke grilovanému masu je ochucená medem, solí a mletým pepřem.
Krabí polévka kterou ochutíme provensálským kořením.
Česnečka se sýrem a šunkou na nudličky.
Polévka cibulačka se sýrem ochucená utřeným česnekem.
Česnekový dip ke steaku podle chutí dokořeníme.
Italská rajčatová omáčka z rajčat.
Kuřecí játra s jablky restujeme a poté povaříme.
Kuřecí játrová paštika je zabalená do alobalu, aby neokorala.
Kolínka se salámem smícháme s připravenou směsí.
Chlebíčky s tresčími játry propíchneme párátky.
Kuřecí játra na grilu otáčíme a často potíráme olejem.
Pikantní zelňačka s brambory.
Salám z bůčku
Recept, podle kterého připravíte jídlo česnekový salám z bůčku.