Recepty > polévky > chlebová polévka se smetanou
Suroviny potřebné pro přípravu:
4 krajíce staršího chleba, větší špetka drceného kmínu, sůl, 250 ml smetany na vaření, 1 vejce, zelená petrželka
Recept na přípravu:
Chléb nakrájíme na kostičky a zalijeme 1,3 litrem vody. Přidáme kmín a vaříme asi 20 minut, do rozvaření chleba. Odstavíme a dohladka rozmixujeme. Přivedeme znovu k varu, za stálého míchání vlijeme vidličkou rozšlehané vejce a smetanu. Necháme přejít varem, podle potřeby dosolíme a odstavíme. Nakonec vmícháme najemno posekanou petrželku.
Další recepty:
Kuřecí vývar s noky ozdobíme nadrobno nasekanou pažitkou.
Bílá polévka z králíka dochucená lžicí octa.
Jemná cibulačka kterou ochutíme pažitkou.
Selská chlebová polévka s vejcem.
Kroupová česnečka s nadrobno rozsekanou petrželkou.
Krémová bramboračka s tuhou šlehačku.
Krémová česnečka z mléka.
Chlupatá chundelka se zelenou petrželkou.
Boršč s klobásou necháme zvolna vařit.
Staročeská bramboračka se žloutky.
Kapustová poléva s rýží kterou dochutíme rozmačkaným česnekem.
Hovězí vývar se zeleninou ozdobíme pažitkou.
Houbová kulajda s koprem a vajíčkem.
Polévka z chřestu
Chlebová polévka se smetanou přináší na talíře svoji chuť.