Recepty > polévky > čočková polévka s mlékem
Suroviny potřebné pro přípravu:
100g čočky, 2 lžíce oleje, 30g hladké mouky, 3dl mléka, kousek cibule, česnek, petrželka, sůl, 1,2 litru vody
Recept na přípravu:
Čočku přeberte, propláchněte vodou, zalijte studenou vodou a nechejte 2 hodiny bobtnat. Poté ji vsypte do tlakového hrnce, přilijte vodu, hrnec uzavřete, čočku přiveďte k varu a vařte asi 12 minut. Hrnec sejměte z teplého zdroje, po 4 minutách otevřete, čočku i s vývarem zahustěte světlou cibulovou jíškou a ještě krátce povařte. Polévku osolte, okořeňte třeným česnekem a jemně pokrájenou petrželkou, doplňte mlékem, nechejte přejít varem a podávejte.
Další recepty:
Kuře se šunkou a sýrem zapečeme.
Slepičí polévka s nudlemi, nadrobno nasekanou pažitkou a petrželkou.
Slepičí kaldoun s nočky.
Kuřecí vývar s nudlemi a nasekanou petrželkou.
Gulášová zelňačka s celozrnným pečivem.
Moskevský boršč zjemníme kysanou smetanou.
Gulášová polévka z mletého masa kterou dochutíme polévkovým kořením.
Cibulačka se smetanou překvapí svou chutí.
Sýrové nočky zavařené do polévky po vložení.
Pravý ukrajinský boršč ozdobíme nasekanou čerstvou petrželkou.
Řecká čočková polévka kterou ochutíme masoxem.
Fazolová čorba kterou podáváme ozdobenou snítkou kopru.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou řelijeme horkým vývarem.
Čočková polévka s uzeninou recept na přípravu
Čočková polévka s brambory natvrdo má své kouzlo.