Recepty > moučníky a dezerty > čokoládový koláč
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto: 240 gramů hladké mouky, 150 g Hery, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, sůl, 2 vaječné žloutky
Náplň: 350 ml smetany, sůl, 60 g Hery, 300 g hořké čokolády, kakao na posypání, čokoládové hoblinky
Recept na přípravu:
Mouku prosejeme, přidáme na kousky nakrájenou změklou Heru, oba cukry, špetku soli a vaječné žloutky, vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. Poté těsto rozválíme na tenký plát, kterým vyložíme koláčovou formu. Na dně těsto propícháme vidličkou. Pečeme v troubě vyhřáté na teplotu 200 °C asi 25 minut. Upečený korpus necháme vychladnout. Smetanu přivedeme k varu, lehce ji osolíme a rozpustíme v ní Heru a rozlámanou čokoládu. Krém nalijeme do vychladlého korpusu a necháme ho do druhého dne v chladu ztuhnout. Před podáváním koláč posypeme kakaem a dozdobíme čokoládovými hoblinkami.
Další recepty:
Tvarohová žemlovka z rohlíků.
Banánové muffiny s kousky čokolády nebo oříšků.
Tvarohové šátečky můžeme na závěr pocukrovat.
Nejlepší čokoládový dort ozdobíme dle fantazie.
Borůvkový koláč s drobenkou - vyšleháme tvaroh, jogurt, vejce a vanilkový cukr.
Velikonoční mazanec s rozinkami.
Citronová bábovka pečená 40 minut.
Sypaný koláč s jablky ochutíme skořicí.
Borůvkový trhanec dochutí borůvkový rozvar.
Medový chlebíček s ořechy překlopíme na kuchyňskou mřížku.
Tiramisu z mascarpone s piškoty, které máčíme v kávě.
Banánový dort z piškotů
Toto lahodné jídlo přináší recept na čokoládový koláč.