Recepty > pokrmy z cukety > cukeťáky na plech
Potřebné suroviny:
350 g sýru eidam 30%, velká cuketa cca 1 kg, 4-5 vajec, 1 prášek do pečiva, 400 g dietního salámu, 2 dcl polohrubé mouky (pokud bude těsto řidší, dejte mouky víc, těsto má mít konzistenci jako na bramboráky), lžička soli, majoránka, 6-8 stroužků česneku, 1 dcl oleje, 1 najemno nakrájená střední cibule
Postup přípravy:
Všechny ingredience nastrouháme na jemném struhadle, jako první cuketu, kterou necháme stát alespoň 15 minut, všechnu vodu slijeme, nejlepší je starší cuketa, která už nemá tolik vody, poté najemno sýr a salám. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Olejem vymažeme a polohrubou moukou vysypeme dva plechy a těsto rozetřeme ve velmi tenké vrstvě - max. 0,8 mm. Pečeme při teplotě 160 °C do zezlátnutí.
Další recepty:
Cuketová polévka s rajčaty vše v ní rozmixujeme.
Kapr v alobalu na grilu chutná s brambory a zeleninovou přílohou.
Čatní z cukety necháme vychladnout.
Hlívový guláš podáváme s chlebem.
Cuketa plněná rajčaty na kterou nasypeme strouhaný sýr.
Kuřecí špízy se smetanovou omáčkou podáváme s opékanými brambory.
Cukeťák na plech pečeme do zezlátnutí.
Borůvkové knedlíky na páře z kvásku.
Cuketa na kari kterou mícháme, dokud mléko nezhoustne.
Zapečená cuketa s kuřecím masem a rajčaty pečená 30 minut.
Zelné závitky v rajské omáčce s rýží.
Králík na grilu podávaný s přílohou brambor.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Hořčice z cukety
Dozvíte se zde, jak připravit cukeťáky na plech.