Recepty > pokrmy z cukety > cuketová polévka s kari kořením
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
750 g cukety, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 300 g brambor, 2 lžíce másla, 1 litr drůbežího vývaru, 1 lžička kari koření, polovina lžičky kurkumy, 2 krajíce staršího chleba, olej
Postup přípravy:
Cibuli a česnek oloupeme a najemno nasekáme. Cukety a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Necháme rozpustit máslo, nasypeme na něj cibuli, česnek a koření a asi 2 minuty restujeme. Zalijeme vývarem a přidáme brambory. Vaříme 10 minut odkryté a poté přidáme cukety. Při mírné teplotě vaříme dalších 15-20 minut, poté odstavíme a rozmixujeme. Chléb nakrájíme na kostičky a dokřupava osmažíme na oleji. Polévku dochutíme solí a rozdělíme na porce, z nichž každou doplníme opečenými kostičkami chleba.
Další recepty:
Kuřecí plátky s cuketou podáváme s rýží.
Cuketová polévka pro děti dochucená jablečným octem.
Kuřecí maso na kari s rýží vaříme, dokud maso nezměkne.
Cuketa na smetaně kterou dochutíme solí a majoránkou.
Cuketová polévka s rajčaty vše v ní rozmixujeme.
Cuketa na kari kterou mícháme, dokud mléko nezhoustne.
Cuketa po řecku posypaná nakrájenými olivami.
Těstoviny s rajčaty a bazalkou podáváme, dokud je jídlo teplé.
Houbová omáčka se smetanou dochutíme citronovou šťávou.
Cuketová polévka se smetanou posypeme ji osmaženou houskou.
Znojemský guláš podáváme s vhodnou přílohou.
Cuketová polévka se sýrem a kořenovou zeleninou.
Krůtí maso na kari podáváme s vařenou rýží.
Cuketová polévka bez smetany
Dozvíte se zde, jak se připravuje cuketová polévka s kari kořením.