Recepty > moučníky a dezerty > dia bochánky s tvarohovo-ořechovou náplní
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto: 500g polohrubé mouky, 30g droždí, 80g změklé Hery, 70g ovocného cukru (Fruktóza, Fruktopur), 250 ml mléka, 2 žloutky, špetka soli, r. tresť
Náplň: 2 tvarohy ve vaničce, ovocný cukr nebo sladidlo podle chuti, 1 vejce, hrst rozinek, hrst sekaných ořechů
mouka na vál a vejce na potření
Recept na přípravu:
Z droždí, vlažného mléka, lžičky mouky a lžíce ovocného cukru smícháme kvásek a necháme vzejít. Heru utřeme s ovocným cukrem a žloutky, přidáme ostatní suroviny, vzešlý kvásek a zpracujeme těsto. Necháme vykynout.
Těsto vyklopíme na pomoučený vál, vyválíme, nakrájíme na stejné čtverce, dáme náplň, sbalíme bochánek jako když děláme buchty a spojem dáváme na plech vyložený papírem na pečení. Necháme kynout pod utěrkou, než se rozehřeje trouba.
Troubu si necháme vyhřát na teplotu 180°C.
Potřeme rozšlehaným vejcem (se lžící mléka) a upečeme v předehřáté troubě.
Další recepty:
Banánový chlebíček s čokoládovou polevou.
Ovocný koláč s tvarohem pečeme asi 30 minut.
Domácí tvaroh zatížíme v cedníku závažím.
Ovocný pohár z mascarpone a šlehačky dáme vychladit.
Těsto na štrůdl necháme v chladnu odpočinou.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypeme strouhanou čokoládou.
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou připravenou z mouky, másla a cukru.
Borůvkový koláč s drobenkou pečeme cca 45 minut.
Dia palačinky smažíme.
Dia kokosky necháme ztuhnout.
Čokoládový pudink s jahodami a čokoládou.
Vánoční bochánky prudce vyklopte.
Havana dort ozdobíe mletými lískovými ořechy.
Banánový dort
Dia bochánky s tvarohovo-ořechovou náplní vykouzlí v ústech lahodnou chuť.