Recepty > kuře > dušená kuřecí stehna
Potřebné suroviny:
1 lžička olivového oleje
25 g másla
sůl
4 kuřecí stehna
1 cibule
2 stroužky česneku
200 g malých hnědých žampionů
2 lžíce rajčatového pyré
225 ml červeného vína
2 tymiánové větvičky
500 ml kuřecího vývaru
Postup přípravy:
Kuřecí stehna osolíme a opečeme 5 minut z každé strany dozlatova narozpáleném oleji a másle. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a po 5 minutách vsypeme také rozmělněný česnek a houby. Po 2 minutách přilijeme víno, poté přidáme pyré a necháme 5 minut probublávat. Vsypeme tymián, přilijeme vývar a přiklopené necháme 1 hodinu vařit na mírném ohni. Kuře vyjmeme z hrnce, udržujeme ho teplé a vypečený sos 10 minut svaříme, aby se ještě víc zkoncentroval. Při podávání přelijeme kuře sosem.
Další jídla:
Kuřecí nudličky na smetaně dochutíme solí a pepřem.
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Recept na cibulové čatní přináší charakteristickou chuť.
Citronové kuře podáváme s bramborovou kaší.
Obrácené řízky osmažíme na rozpáleném oleji.
Kari rizoto zahušťujeme solamylem.
Treska s rajčaty přelitá šťávou.
Kuře pečené v alobalu asi hodinu.
Drůbeží čína s těstovinami ze kterých vytvoříme věneček.
Marinované kuřecí řízky, na každý položíme plátkový sýr.
Kuřecí čína s ananasem a arašídy.
Dušená kuřecí játra se zeleninou podáváme s rýží.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Recept kuřecí nudličky s rýží
Recept na přípravu jídla dušená kuřecí stehna přináší na talíř inspiraci.