Recepty > kuře > dušené kuře s brokolicí
Potřebné suroviny:
500 g kuřecího masa
1 lžíce vína
4 lžíce sójové omáčky
2 lžíce škrobové moučky
2 lžíce oleje
2 kousky 2,5 cm dlouhé čerstvého zázvoru
2 stroužky česneku
450 g brokolice
1 velká červená paprika
4,5 dl drůbežího vývaru
100 g těstovinových mašliček
30 g piniových oříšků nebo mandlí
Postup přípravy:
Víno smícháme se sójovou omáčkou a se škrobem a ve směsi důkladně obalíme na proužky nakrájené maso. Necháme marinovat asi čtvrt hodiny. Na lžíci oleje osmahneme ve vyšší pánvi na tenké proužky nakrájený zázvor a česnek, přidáme na malé růžičky rozebranou brokolici a necháme změknout. Děrovanou naběračkou vybereme zeleninu do mísy. Přidáme zbylý olej a maso na něm opečeme, pak vyndáme a přidáme k zelenině. Do pánve vlijeme vývar, přivedeme k varu a zavaříme těstoviny. Na mírném ohni vaříme za občasného míchání asi 10 minut, až se vývar vsákne. Do těstovin vmícháme maso se zeleninou a piniové oříšky. Necháme prohřát a podáváme.
Další jídla:
Treska s rajčaty přelitá šťávou.
Kuřecí čína s ananasem a arašídy.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kuřecí nudličky na smetaně dochutíme solí a pepřem.
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Recept na cibulové čatní přináší charakteristickou chuť.
Citronové kuře podáváme s bramborovou kaší.
Obrácené řízky osmažíme na rozpáleném oleji.
Kari rizoto zahušťujeme solamylem.
Kuře pečené v alobalu asi hodinu.
Drůbeží čína s těstovinami ze kterých vytvoříme věneček.
Marinované kuřecí řízky, na každý položíme plátkový sýr.
Dušená kuřecí játra se zeleninou podáváme s rýží.
Recept kuřecí nudličky s rýží
Recept na přípravu jídla dušené kuře s brokolicí přináší na talíř inspiraci.