Kuřecí jatérka mírně opepříme mletým pepřem...
Kuřecí játra ze dvou pánví opláchneme, odstraníme všecny blanky, flaksy a žilky, osušíme, prosolíme, pokmínujeme...
Kuřecí játra po anglicku očistíme od blanek a přidáme k osmahnuté cibulce...
Kuřecí játra s nivou a sušenými rajčaty nakrájíme na kousky a promícháme s posekaným rozmarýnem, sojovou omáčkou...
Kuřecí játra zapečená v bramboráku, na dno pekáče rozprostřeme bramborákové těsto...
Jitrnice se zelím, bramborem a cibulkou vymačkáme ze střívka, rozmačkáme vidličkou a necháme osmažit...
Jitrnice s rýží, očištěnou a omytou vepřovou hlavu, plíce a srdce vaříme do měkka...
Jitrnicový prejt vložíme do sádlem vymazaného pekáče a zvolna pečeme...
Játrovka, směs nechte zchladnout a rozmixujte ji a nandejte do skleniček...
Smažený játrový sýr nakrájíme na silnější plátky...
Játrový řízek smažíme v rozpáleném oleji...
Žampiony plněné játry, pekáček vyložíme pečícím papírem, který potřeme máslem...
Játrová kuřecí roláda, plát z vykostěného kuřete roprostřeme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme...
Játrová paštika ze zvěřiny srnčí.
Játrová paštika z kuřecích jater, necháme ji chladit v lednici, nejlépe do druhého dne přes noc.
Játrová paštika se smetanou, na rozpáleném sádle a másle necháme zesklovatět nakrájenou šalotku a nasekaný česnek...
Játrová zavářka do polévky kterou můžeme zamrazit v potravinové folii.
Přírodní drůbeží játra vložíme na rozpálený olej, trochu osolíme...
Drůbeží játra s rýží, na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli...
Drůbeží játra se žampiony podáváme s brambory, rýží, chlebem apod.
Játrová směs s křenem, zjemníme ji přidáním kousku másla.
Játrová směs na topinky s paprikami.
Játrová směs na topinky s jablky a rajčaty.
Myslivecká játrová směs na topinky rychle opečeme za stálého míchání.
Játrové palačinky podáváme se zeleninovým salátem.
Játřinec z jihu Čech se žampiony.
Vepřová játra na mexický způsob opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji.
Perkelt z kuřecích žaludků podáváme s rýží nebo těstovinami.
Recepty rozehrají na talíři svoji chuť.