Recepty > polévky > fenyklová polévka s uzeným lososem
Suroviny potřebné pro přípravu:
3 lžíce másla, 2 fenykly, 1 pórek, 1 lžička fenyklu, 2 velké brambory, 1 litr kuřecího vývaru, 50g uzeného lososa, sůl, pepř
Recept na přípravu:
Máslo rozpusťte, přidejte do něj na proužky pokrájený fenykl, na proužky pokrájený pórek a fenyklová semínka. Vše smažte přibližně 8 minut. Přisypte oloupané a na kostičky nakrájené brambory, zalijte vývarem a vařte přibližně 15 minut. Polévku rozmixujte ponorným mixérem. Osolte a opepřete. Na talíři ozdobte kousky lososa a jemnými lístky fenyklu.
Další recepty:
Kuřecí vývar s nudlemi a nasekanou petrželkou.
Řecká čočková polévka kterou ochutíme masoxem.
Sýrové nočky zavařené do polévky po vložení.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou řelijeme horkým vývarem.
Fazolačka z bílých fazolí dochucená smetanou.
Zeleninový krém zasypeme pokrájenou zelenou petrželkou.
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Tagliatelle s lososem a jikrami z něj.
Dršťkovka z ovesných vloček kterou posypeme nasekanou pažitkou.
Boršč s klobásou přelijeme zakysanou smetanou.
Slepičí polévka s nudlemi, nadrobno nasekanou pažitkou a petrželkou.
Fazolová čorba kterou podáváme ozdobenou snítkou kopru.
Gulášová polévka z mletého masa kterou dochutíme polévkovým kořením.
Hrachovka
Fenyklová polévka s uzeným lososem má své kouzlo.