Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > hovězí maso > guláš z býčích žláz
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
Býčí žlázy, mléko, olej, cibule, mletá sladká paprika, celý pepř, nové koření, bobkový list, masox, hladká mouka, česnek, majoránka, sůl
Postup přípravy:
Býčí žlázy rozkrojíme, očistíme od kanálků a dáme na 2 hodiny do mléka. Poté opláchneme a osušíme.
Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku a na kousky nakrájené žlázy. Vydusíme vodu co pustí a poté přidáme pepř, nové koření, bobkový list, kousek masoxu a ještě chvíli podusíme. Nakonec přidáme hladkou mouku, podlijeme vodou, ochutíme rozetřeným česnekem, majoránkou, osolíme a ještě chvilku povaříme.
Další recepty:
chilli con carne, hovězí plátky, bamie, hovězí plátky na houbách, hovězí guláš, ptáčky se zeleninou, rajská omáčka s hovězím masem, hovězí na česneku, segedínský guláš, ruský boršč, hovězí s pórkovou omáčkou, býčí žlázy na másle, svíčková omáčka na smetaně, hovězí steaky, farmářský guláš
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.