Recepty > z brambor > halušky s uzeným sýrem
Suroviny potřebné pro přípravu:
400g syrových brambor, 180g hrubé mouky, 180g hladké mouky, 1 vejce, sůl
+ 150g uzeného sýra, 1 zakysaná smetana, 150g anglické slaniny
Recept na přípravu:
Do hrnce dáme vařit vodu.
Brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a vymícháme těsto. Z mokrého prkénka odkrajujeme do vroucí osolené vody jemné nudličky těsta, když vyplavou, necháme ještě přejít chvilku varem a cedníkem vylovíme.
Na talíři přelijeme vyškvařenou slaninou (slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme, až pustí tuk), posypeme strouhaným sýrem a dáme kopeček zakysané smetany.
Další recepty:
Bramborové knedlíky z ve slupce vařených brambor.
Bramborová kaše z brambor, mléka a másla.
Řecké brambory vložíme do předem vyhřáté trouby.
Halušky se zelím a uzeným masem zaváříme.
Jihočeská bramboračka dochucená octem.
Bramborový guláš s houbami sypeme strouhaným sýrem.
Francouzské brambory zapékáme asi 30 minut.
Škubánky z nových brambor dají se udělat?
Bramborový guláš s uzeninou zahustíme bramborovou moučkou.
Pečené kuře se zelím a brambory dáme zapéct do křupava.
Bramborový guláš se salámem vaříme, až jsou brambory měkké.
Škubánky recept na přípravu.
Smažené tvarůžky smažíme po obou stranách.
Bramborový guláš s fazolemi
Ochutnejte jídlo, které vám přináší recept halušky s uzeným sýrem.