Recepty > polévky > hlasatelská bramboračka
Suroviny potřebné pro přípravu:
Suroviny jsou vypsány v receptu.
Recept na přípravu:
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a na rozehřátém másle lehce orestujeme, poté je zalijeme osolenou vodou nebo masovým vývarem. Přisypeme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel), hrstku sušených nebo čerstvých hub, okořeníme kmínem a majoránkou, kterou dobře rozemneme. V závěru polévku zahustíme máslovou jíškou. Na talíři ozdobíme sekanou petrželkou, kdo ho má rád, přidá utřený česnek.
Další recepty:
Hovězí vývar se zeleninou do kterého zavaříme vlasové nudle.
Saská soljanka se smetanou.
Dětský boršč ozdobíme lžící kysané smetany.
Boršč z hovězího masa podáváme se smetanou.
Polévka z tvrdého chleba se smetanou.
Sýrová polévka se zeleninou a feferonkou.
Krémová bramboračka s nepříliš tuhou šlehačku.
Soljanka z hovězího masa se smetanou a olivami.
Kuřecí česnečka s česnekem podle individuální chuti.
Drožďová polévka pro děti se sekanou zelenou petrželkou.
Bramboračka s houbami vařená do změknutí brambor i hub.
Sýrová polévka s bramborem posypaná nastrouhaným eidamem.
Česnekový dip na brambory dochutíme mletým pepřem.
Sýrová omáčka s kuřecím
Hlasatelská bramboračka přináší na české talíře svoji chuť.