Recepty > houby > hlívový salát se zeleninou
Suroviny potřebné pro přípravu:
250 g hlívy ústřičné, 1 velká cibule, 150 g mrkve, 100 g celeru, 1 lžíce oleje, drcený kmín, mletý pepř, ocet, sůl
Recept na přípravu:
Hlívu ústřičnou nakrájíme na nudličky a povaříme v osolené vodě. Přecedíme přes sítko a necháme okapat a vychladnout. Zeleninu nastrouháme na nudličky, vmícháme vychlazené houby a nadrobno nasekanou cibuli. Osolíme, opepříme mletým pepřem a můžeme dochutit olejem a octem. Necháme alespoň 2 hodiny uležet v ledničce. Podáváme jako letní salát nebo k masovým minutkám.
Další recepty:
Houbové placičky se sýrem smažíme po obou stranách dorůžova.
Májovky na smetaně podáváme s kynutými knedlíky.
Těstoviny s hlívou a bazalkou opepříme mletým pepřem.
Salát se žampiony přelijeme zálivkou.
Houbový guláš zahustíme smetanou.
Smaženice z hlívy ústřičné s rozšlehanými vejci.
Houby na smetaně s knedlíkem můžeme dosolit.
Zapečené žampiony podáváme s vařenými brambory.
Boloňské špagety s kuřecím masem podáváme posypané sýrem.
Plněné žampiony hermelínem podáváme s brambory.
Plněné papriky s rajskou omáčkou podáváme s rýží.
Kuřecí salát s ananasem vložíme do ledničky vychladit.
Hlívový guláš dochutíme majoránkou.
Karbanátky se zeleninou
Hlívový salát se zeleninou zve ke stolu.