Recepty > omáčky > hořčicová omáčka s citronem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
5 dkg másla, 3 dkg mouky, 500 ml vody, sůl, 2 žloutky, 1 lžíce smetany, citronová šťáva, 2-3 lžičky hořčice
Jak připravit tento recept:
Ze stejného množství mouky a másla uděláme jíšku, zalijeme vařící osolenou vodou a prošleháme důkladně metlou. Pak přidáme žloutky rozkvedlané se smetanou a citronovou šťávou. Omáčku přecedíme a za stálého šlehání přidáme čerstvé máslo a hořčici. Omáčka se už nesmí vařit, nádobu proto ponoříme do kastrolu s horkou vodou.
Další recepty:
Majonéza z mléka s octem, pepřem a hořčicí.
Svíčková omáčka na smetaně s kynutým knedlíkem.
Jednoduchá rajská polévka s citronovou šťávou.
Cibulová polévka se sýrem strouhaným.
Hořčicová omáčka ke které přidáme kyselou smetanu.
Kotlety na šlehačce zalijeme šlehačkou.
Játrový sýr vaříme 1 hodinu.
Francouzská cibulová polévka s petrželovou natí..
Italská polévka s rýží ke které přidáme pyré z mrkve.
Domácí tatarka s trochou pepře.
Koprová omáčka se smetanou.
Citronová bábovka 40 minut pečená.
Sekaná se sýrem a křenem kterou pečeme asi 45 minut.
Kuře s citronem a pepřem
Dozvíte se zde, jak se připravuje hořčicová omáčka s citronem a recept na přípravu.