Recepty > polévky > houbová polévka s brambory na kyselo
Suroviny potřebné pro přípravu:
na malé kousky nakrájené brambory, čerstvé nebo sušené houby, smetana ke šlehání, zakysaná smetana, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, sůl, ocet, hladká mouka, jíška
Recept na přípravu:
V osolené vodě vaříme brambory, houby a koření. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu a prohřejeme. V zakysané smetaně rozmícháme asi 2 lžičky mouky a postupně zašleháme do polévky. Zahustíme jíškou. Dosolíme a dochutíme octem - polévka by měla být kyselá. Před podáváním odstraníme z houbové polévky s brambory na kyselo bobkový list a nové koření.
Další recepty:
Jihočeská bramboračka kterou dochutíme octem.
Houbové kyselo přikyselíme octem.
Bramboračka se sušenými houbami a vymačkaným stroužkem česneku.
Kyselá houbová omáčka kterou zjemníme kouskem másla.
Francouzská cibulová polévka kterou posypeme petrželovou natí.
Jemná bramborová polévka s mlékem.
Čínská pikantní polévka s houbami.
Krkonošské kyselo se sušenými houbami.
Houbová polévka se smetanou důkladně povařená.
Omáčka z cibule s vařeným bramborem.
Kulajda bez hub s nasekaným koprem.
Zelňačka s klobásou a smetanou rozmíchanou s moukou.
Čínská švestková omáčka správné hustoty.
Polévka kyselo z hub
Houbová polévka s brambory na kyselo přináší na české talíře svoji chuť.