Recepty > polévky > houbovka na paprice
Suroviny potřebné pro přípravu:
250g čerstvých hub, 1 litr vody, 1 kostka masoxu, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce mleté sladké papriky, kmín, sůl, majoránka
Recept na přípravu:
Nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na lžíci rozpáleného sádla, přidáme na plátky nakrájené houby, kmín, mletou sladkou papriku a osmahneme. Zalijeme vývarem z vody a masoxu a vaříme 10 minut. Mezitím rozpustíme zbytek sádla a s hladkou moukou si připravíme jíšku, přidáme k polévce a povaříme. Dochutíme česnekem, majoránkou a dosolíme.
Další recepty:
Houbovka se smetanou chutná s pečivem.
Kuře na paprice s rýží.
Polévka z červené čočky se zázvorem lahodí oku ozdobená koriandrem.
Pikantní zelňačka s brambory.
Slepičí vývar s pokrájenou jarní cibulku.
Jednoduchá česneková polévka je při podávání doplněna osmaženými kostičkami chleba.
Kuře na paprice se smetanou ke kterému se hodí kompot.
Gulášovka s párkem je zahuštěná podle potřeby.
Placky z bramborové kaše smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Staročeská bramboračka s houbami je okořeněná majoránkou.
Frankfurtská polévka s párkem nakrájeným na kolečka.
Bramboračka se sušenými houbami do které přidáme stroužek česneku.
Červená zelňačka se sušenými švestkami.
Recept houbovka
Houbovka na paprice má své chuťové kouzlo.