Recepty > polévky > houbovka s taveným sýrem
Suroviny potřebné pro přípravu:
150g čerstvých hub, 3 kostky taveného sýra, 0,8 litru hovězího vývaru nebo 1 litr vody + kostka masoxu, 2 lžíce másla, 0,5 dl mléka, 2 lžíce hladké mouky, špetka kmínu, sůl
Recept na přípravu:
Máslo rozpustíme, přisypeme mouku, připravíme si světlou jíšku, rozředíme vývarem, promícháme nebo rozšleháme metličkou, přidáme na plátky pokrájené čerstvé houby, tavený sýr, špetku kmínu a vaříme, až jsou houby měkké. Nakonec houbovku zjemníme mlékem a podle chuti dosolíme.
Další recepty:
Houbovka se smetanou chutná s pečivem.
Gulášovka s párkem je zahuštěná podle potřeby.
Bramboračka se sušenými houbami do které přidáme stroužek česneku.
Slepičí vývar s pokrájenou jarní cibulku.
Kuřecí polévka s kapáním je doplněná zelenou petrželkou.
Červená zelňačka se sušenými švestkami.
Kuře na paprice s rýží.
Drožďová polévka s kapáním lahodí oku ozdobená nakrájenými natěmi.
Pikantní zelňačka s brambory.
Jednoduchá česneková polévka je při podávání doplněna osmaženými kostičkami chleba.
Kuře na paprice se smetanou ke kterému se hodí kompot.
Cibulačka se sýrem a petrželkou.
Staročeská bramboračka s houbami je okořeněná majoránkou.
Recept houbovka
Houbovka s taveným sýrem má své chuťové kouzlo.