Recepty > polévky > hovězí vývar se sýrem, kari a žloutky
Suroviny potřebné pro přípravu:
1,25 litru silného hovězího vývaru, 4 vaječné žloutky, 4 lžíce strouhaného sýra, 1dl smetany 12% tuku, pažitka, špetka koření kari
Recept na přípravu:
Do 4 polévkových talířů nebo misek vložte žloutky, posypte je strouhaným sýrem a kořením kari, zalijte smetanou, zamíchejte a zalijte vařícím vývarem. Polévku posypte jemně pokrájenou pažitkou a podávejte.
Další recepty:
Studená rajská polévka s bazalkou.
Rybí polévka s rajčaty a smaženou houskou.
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Bouillabaisse - mořské plody necháme rozmrazit.
Staročeská bramboračka do které vklepneme žloutky.
Hovězí vývar z morkových kostí vlijeme do talířů a podáváme.
Kuřecí játra s jogurtem, bramborovou kaší nebo rýží.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky které vkládáme do polévky.
Hovězí vývar s drožďovými knedlíčky 4 minuty zavaříme.
Bílá bramboračka zahuštěná jíškou.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou řelijeme horkým vývarem.
Thajská kuřecí polévka dochucená limetkou a solí.
Čínská švestková omáčka z kuřecího vývaru.
Hovězí vývar z žebra
Hovězí vývar se sýrem, kari a žloutky má své kouzlo.