Recepty > polévky > hrachová polévka s nožičkou párku
Suroviny potřebné pro přípravu:
200 g hrachu, 1 cibule, 1 nožička párku, sůl, mletý pepř, majoránka, česnek, 1-2 lžíce zásmažky, olej
Recept na přípravu:
Hrách propláchneme a necháme přes noc namočený. Ráno vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli a párek pokrájíme na drobné kostičky a společně opečeme na troše rozehřátého oleje dozlatova. Uvařený hrách rozmixujeme i s vodou ve které se vařil. Znovu přivedeme k varu, přisypeme osmaženou cibuli s párkem, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, zásmažku a 15 minut povaříme. Při podávání můžeme na talíři doplnit osmaženými kostičkami rohlíku a zelenou petrželkou.
Další recepty:
Boršč s klobásou necháme zvolna vařit.
Selská chlebová polévka s vejcem.
Jemná cibulačka kterou ochutíme pažitkou.
Krémová česnečka z mléka.
Hrachová polévka ze sušeného hrášku do které vmícháme na kostičky osmaženou housku.
Staročeská bramboračka se žloutky.
Chlupatá chundelka se zelenou petrželkou.
Hrachový krém podáváme s čerstvým pečivem.
Hovězí vývar se zeleninou ozdobíme pažitkou.
Houbová omáčka se smetanou dochucená cukrem.
Hrachová polévka ze sáčku s uzeninou.
Chřestový krém nakonec krátce povaříme.
Krémová bramboračka s tuhou šlehačku.
Hrachová polévka s párkem
Hrachová polévka s nožičkou párku přináší na talíře svoji chuť.