Recepty > játra > játrová směs na topinky s jablky
Potřebné ingredience:
3 stroužeky česneku, 3 jablka, 300 g vepřových jater, 0,5 polévkové lžíce majoránky, 50 ml oleje, 0,3 kávové lžičky mletého pepře, 2 rajčata, 120 g slaniny, polovina kávové lžičky soli
Postup přípravy:
Odblaněná játra nakrájíme na kostičky, rajčata spaříme, oloupeme, vykrojíme semena a nakrájíme na kostičky.
Na rozpáleném oleji roztavíme nadrobno nakrájenou slaninu, přimícháme na kostičky nakrájená játra, promícháme a zarestujeme. Vmícháme na kostičky nakrájená jablka, rajčata, sůl a mletý pepř. Směs cca pět minut dusíme. Poté do směsi přidáme prolisovaný česnek a majoránku a za stálého míchání odpaříme tekutinu a odstavíme.
Játrovou směs na topinky s jablky podáváme namazanou na topinky.
Recepty na další jídla:
Drůbeží játra Stroganov posypeme nakrájeným koprem.
Kuřecí směs s těstovinami do které přidáme rajčata a papriku.
Pečené jitrnice osmažíme dozlatova ze všech stran.
Drůbeží játrová paštika kterou vložíme do nádobek.
Těstoviny s rajčaty a bazalkou posypeme parmezánem.
Kuřecí směs na bramboráčky dochutíme sojovou omáčkou.
Kuřecí kapsa plněná žampiony osmažená na oleji.
Kuřecí játra na slanině pokud je potřeba dosolíme.
Játrová směs na topinky do které přidáme utřené stroužky česneku.
Kuřecí játra na červeném víně přelijeme trochou vody a podusíme.
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky kterou podáváme s bílým pečivem.
Masová směs na tousty recept
Játrová směs na topinky s jablky se vyjímá na talíři a chutná v ústech.