Recepty > moučníky a dezerty > karamelový dort z odpalovaného těsta
Suroviny potřebné pro přípravu:
těsto: 100 g rostlinného tuku Hera, špetka soli, 200 g hladké mouky, 6 vajec
náplň: 300 gramů krupicového cukru, 2 balení vanilkového pudingu v prášku, 2 vaječné žloutky, 500 ml mléka, 250 g rostlinného tuku Hera
zdobení: 40 g tmavé čokoládové polevy
Recept na přípravu:
Do hrnce nalijeme 250 ml vody, přidáme Heru, špetku soli a přivedeme k varu. Najednou přisypeme prosátou mouku a rychle mícháme, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny hrnce. Odstavíme z plotýnky a těsto mícháme do vychladnutí. Postupně vmícháme vejce a každé dobře zapracujeme. Těsto rozetřeme do dvou dortových forem vyložených pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 20 minut. Korpusy necháme vychladnout. Mezitím připravíme náplň. V hrnci necháme zkaramelizovat cukr, přilijeme 150 ml vody a rozmícháme. Pudink a žloutky rozšleháme v mléce, přilijeme do hrnce a uvaříme hustý krém. Necháme ho vychladnout, poté ho rozšleháme a zašleháme do něj změklou Heru. Jeden korpus potřeme krémem a přiklopíme ho druhým korpusem. Pomocí malého papírového kornoutku ho svrchu přestříkáme rozpuštěnou polevou a necháme naposledy ztuhnout.
Další recepty:
Muffiny s kousky čokolády, da jsou hotové, vyzkoušíme špejlí.
Nepečený borůvkový dort můžeme ozdobit šlehačkou.
Slané muffiny podáváme nejlépe ještě teplé.
Ořechová bábovka se žloutky.
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta dozdobíme šlehačkou.
Hraběnčiny řezy s jablky a bílkovým sněhem.
Slané muffiny se sýrem pečeme dorůžova.
Karamelový dort s oříšky pokapeme karamelem.
Oříšková piškotová roláda kterou posypeme nastrouhanou čokoládu a zavineme.
Jahodové knedlíky z hladké mouky podáváme se smetanou a cukrem.
Karamelový dort podélně rozkrojíme.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Tvarohová žemlovka pečená přibližně půl hodiny.
Slané muffiny se šunkou
Karamelový dort z odpalovaného těsta umí vykouzlit na stole lahodnou chuť.