Recepty > polévky > knedlíčková polévka z celeru
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 cibule, kousek másla, 1 celer, 1 mrkev, 2 stroužky česneku, zeleninový vývar, 1 lžíce vegety, sůl, kousek sýru Niva
Knedlíčky: 2 vajíčka, kousek másla, krupička, sůl, jedlá soda, petrželka, libeček
Recept na přípravu:
Cibuli nakrájíme a vložíme jí na rozehřátém másle, přidáme nastrouhaný celer a mrkev, které také orestujeme. Přidáme zeleninový vývar, vegetu a pokud je nutno (vegeta je slaná), dosolíme. Připravíme si knedlíčky: rozšleháme vajíčka, kterou trochu prosolíme, přidáme nadrobno nakrájenou petrželku a libeček, na špičku nože jedlé sody, rozpuštěné máslo, promícháme a přisypeme krupičku podle potřeby - knedlíčky nesmí být tvrdé ani řídké. Vytvoříme knedlíčky, které zavaříme v polévce po dobu 15 až 20 minut. Na ještě horkou polévku nastrouháme na talíři sýr Niva.
Další recepty:
mrkvová polévka s ovesnými vločkami, vepřová kýta na zelenině, kuřecí vývar s drobením, mrkvová polévka, kuřecí vývar s řeřichou, boršč s klobásou, cibulačka, polévková zelenina, hovězí vývar s játrovými knedlíčky, hovězí na česneku, zeleninová polévka s houbami, drůbeží vývar s rýží, ruský boršč pochází z ruské kuchyně, česnečka recept na přípravu
Ochutnejte recept knedlíčková polévka z celeru.