Recepty > polévky > knedlíčky z mlíčí do polévky
Suroviny potřebné pro přípravu:
mlíčí z jednoho kapra, 1 tvrdý rohlík, trochu mléka, 2 žloutky, 1 vejce, bílý pepř, sůl
Recept na přípravu:
Mlíčí opláchneme a mírným varem povaříme 5 minut v osolené vodě. Odstraníme blanku a mlíčí rozmačkáme vidličkou. Půl rohlíku namočíme do mléka a půlku nastrouháme. K rozetřenému mlíčí přidáme namočený a vymačkaný rohlík, žloutky a vejce, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou z druhé poloviny rohlíku. Propracujeme a tvoříme knedlíčky, které zavaříme do rybí polévky.
Další recepty:
Tradiční kulajda se žloutky.
Čočková polévka s rajčaty dochucená česnekem.
Bramboračka s houbami s drceným kmínem.
Hovězí vývar se zeleninou ozdobíme nadrobno pokrájenou zelenou petrželovou natí nebo pažitkou.
Domácí nudle do polévky skladujeme je na suchém chladném místě i několik týdnů.
Krkonošské kyselo s kváskem a rozkrájené brambory.
Tradiční koprová omáčka s natvrdo uvařeným vejcem a novými brambory.
Čínská pikantní polévka s paprikou.
Kuřecí vývar s nudlemi dochutíme nadrobno nasekanou petrželkou.
Soljanka po gruzínsku s nadrobno posekanou petrželkou.
Kvasnicová polévka s ovesnými vločkami kterou ozdobíme čerstvou petrželku.
Krémová zelňačka s nadrobno pokrájenou petrželkou.
Houbová kulajda - z rozehřátého másla a mouky připravíme jíšku.
Sýrové knedlíčky do polévky
Knedlíčky z mlíčí do polévky přináší na české talíře svoji chuť.