Recepty > kuře > kohoutí stehna na paprice
Potřebné suroviny:
4 kohoutí stehna
sůl
200 g kořenové zeleniny
2 cibule
kuličky pepře pepř
rostlinný olej
2 lžičky mleté červené papriky
30 g hladké mouky
250 ml smetany
citrónová šťáva
Postup přípravy:
Kohoutí stehna vložíme do osolené vody, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu, jednu očištěnou cibuli, kuličky pepře a uvaříme do poloměkka. Potom kohoutí stehna vyjmeme, vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Druhou cibuli nasekáme, zpěníme na rostlinném oleji, přidáme mletou červenou papriku a maso, zaprášíme moukou, osmažíme, polijeme kohoutím vývarem a udusíme doměkka. Nakonec ochutíme kyselou smetanou a citrónovou šťávou.
Další jídla:
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Králík na víně s omáčkou.
Kachna na medu s brambory.
Srbský džuveč podáváme se zeleninovým salátem.
Husa pečená s jablky dozlatova.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Hovězí líčka na červeném víně osolíme a opepříme.
Pečená krůtí stehna pečená dvě hodiny.
Maďarský kuřecí perkelt podáváme s noky.
Kuře na pomerančích nakrájíme na kostky o velikosti sousta...
Krůta na pomerančích s brambory.
Grilované kuře s nádivkou pečeme do křupavé kůrčičky.
Italské těstoviny se špenátem nakonec dochutíme.
Kohout na víně
Recept na přípravu jídla kohoutí stehna na paprice přináší na talíř inspiraci.