Recepty > vánoční cukroví > košíčky kokosové
Potřebné suroviny:
Těsto: 200g kokosu, 200g hladké mouky, 200g másla, 200g cukru písek, 2 vejce
Náplň: 150g kokosu, 60g másla, r. tresť, 50g moučkového cukru - Náplň si připravíme den předem.
+50g tmavé a 50g bílé čokoládové polevy + kokos na posypání
Postup přípravy:
Na vále zpracujeme těsto, necháme v mikrot. sáčku v lednici odležet, pak těstem naplníme vymazané formičky a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé naplníme, potřeme vždy polovinu košíčku bílou a polovinu tmavou polevou a posypeme kokosem.
Náplň: kokos smícháme s cukrem a trestí a pak spojíme s máslem. Pokud se nám zdá málo sladké, přidáme cukr. Necháme do druhého dne rozležet.
Další recepty:
Ořechová vosí hnízda uchováváme v chladu.
Vosí hnízda s kokosem posadíme na hnědé piškoty.
Vánoční cukroví s medem a ořechy máčíme v čokoládové polevě.
Žloutková kolečka obalíme rozdrcenými ořechy.
Tmavá kokosová čokoláda daná vychladit.
Košíčky s krémem a rozinkami plníme máslovým krémem a ozdobíme.
Kokosové pusinky z kondenzovaného mléka pepčeme dozlatova.
Pařížské koule z tatranky.
Mozartovy koule necháme ztuhnout.
Recept na pampeliškový med z květů pampelišek.
Vánoční ovoce necháme zaschnout a uložíme.
Vánoční nugát nechte 15 dní uležet.
Plněné čokoládové košíčky ozdobíme ořechem.
Kakaová vosí hnízda
Tuto pochoutku přináší recept košíčky kokosové.