Recepty > vánoční cukroví > košíčky s kandovaným ovocem
Potřebné suroviny:
Těsto: 240g hladké mouky, 160g másla, 80g moučkového cukru, 40g mletých ořechů nebo mandlí, 2-3 žloutky, citronová kůra
Náplň: 150g kandovaného ovoce, 100g ořechů, 100g perníku na strouhání, 2 dl šlehačky, citronová kůra, pomerančová kůra, trocha pomerančové šťávy
čokoládová poleva a kandované ovoce na ozdobu
Postup přípravy:
Na vále vypracujeme těsto, necháme v mikrotenovém sáčku v lednici odležet, pak těstem naplníme vymazané formičky a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé naplníme, polijeme čokoládou a ozdobíme.
Náplň: dáme vařit šlehačku, do vařící dáme nasekané kandované ovoce a ořechy, nastrouhaný perník, ostatní suroviny a minutu povaříme. Necháme vychladnout.
Další recepty:
Ořechová vosí hnízda uchováváme v chladu.
Kokosové pusinky z kondenzovaného mléka pepčeme dozlatova.
Recept na pampeliškový med z květů pampelišek.
Vosí hnízda s kokosem posadíme na hnědé piškoty.
Pařížské koule z tatranky.
Vánoční nugát nechte 15 dní uležet.
Tmavá kokosová čokoláda daná vychladit.
Vánoční ovoce necháme zaschnout a uložíme.
Plněné čokoládové košíčky ozdobíme ořechem.
Vánoční cukroví s medem a ořechy máčíme v čokoládové polevě.
Žloutková kolečka obalíme rozdrcenými ořechy.
Košíčky s krémem a rozinkami plníme máslovým krémem a ozdobíme.
Mozartovy koule necháme ztuhnout.
Košíčky kokosové
Tuto pochoutku přináší recept košíčky s kandovaným ovocem.