Recepty > vánoční cukroví > košíčky s trojí náplní
Potřebné suroviny:
Těsto: 200g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 1 žloutek, 70g mletých ořechů, 1 lžíce kakaa, 125g hery, špetka skořice, kůra a šťáva z 1/2 citronu
1. náplň: rybízová marmeláda
2. náplň: 150g strouhaných ořechů, 50g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, hrst mletých piškotů, r. tresť
3. náplň - krém: 200g másla, 2 lžíce nutelly, 100g čokolády na vaření
Poleva: čokoládová + sekané ořechy na ozdobu
hladká mouka na vysypání formiček
Postup přípravy:
Na vále zpracujeme těsto a dáme v mikrotenu odležet do lednice. Formičku ponoříme do hladké mouky, vysypeme a naplníme těstem. Naplněné košíčky upečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Na dno dáme kousek marmelády, ořechové náplně a doplníme krémem. Dáme ztuhnout do lednice, potřeme čokoládovou polevou a zdobíme strouhanými ořechy. Košíčky uchováváme v chladu.
Krém: změklé máslo šleháme s nutellou a přidáváme rozpuštěnou vychladlou čokoládu.
Další recepty:
Vánoční cukroví s medem a ořechy máčíme v čokoládové polevě.
Kokosové pusinky z kondenzovaného mléka pepčeme dozlatova.
Tmavá kokosová čokoláda daná vychladit.
Plněné čokoládové košíčky ozdobíme ořechem.
Vánoční nugát nechte 15 dní uležet.
Žloutková kolečka obalíme rozdrcenými ořechy.
Recept na pampeliškový med z květů pampelišek.
Vánoční ovoce necháme zaschnout a uložíme.
Košíčky s krémem a rozinkami plníme máslovým krémem a ozdobíme.
Vosí hnízda s kokosem posadíme na hnědé piškoty.
Mozartovy koule necháme ztuhnout.
Ořechová vosí hnízda uchováváme v chladu.
Pařížské koule z tatranky.
Košíčky kokosové
Tuto pochoutku přináší recept košíčky s trojí náplní.