Recepty > polévky > kotlíková polévka z vývaru
Suroviny potřebné pro přípravu:
500 ml silného vývaru, 100 ml sladké smetany, 2 žloutky, 2 lžíce másla, 2 lžíce polohrubé mouky, 1 cibule, 6 lžic kerblíku, sůl, žemle
Recept na přípravu:
Na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a připravíme bledou jíšku. Rozšleháme ji s vývarem a povaříme. Do smetany všleháme žloutky a vlijeme ji za stálého míchání do polévky. Přisypeme nakrájený kerblík a stáhneme z ohně. Podáváme s kostičkami žemle osmažené na másle.
Další recepty:
Cuketová polévka s rajčaty kterou rozmixujeme.
Kuřecí vývar s noky ozdobíme nadrobno nasekanou pažitkou.
Vývar z morkových kostí přidáme nudle.
Kotlíková polévka do které přidáme utřený česnek.
Kuřecí maso s lečem podáváme s bramborovými hranolky.
Zelňačka z uzených kostí kterou ochutíme podle potřeby.
Polévka z červené čočky a rajčat s celerovou natí.
Játrové knedlíčky do polévky tvoříme lžičkou.
Kuře pečené v římském hrnci dopečeme odkryté.
Mexická fazolačka kořeněná římským kmínem.
Fazolačka z červených fazolí se zelenou petrželkou.
Krémová zelňačka do které přidáme drcený česnek a smetanu.
Vývar z uzeného masa se zeleninou uvaříme do měkka.
Cuketová polévka s mrkví
Kotlíková polévka z vývaru přináší na talíře svoji chuť.