Recepty > kuře > krůtí kousky na česneku
Potřebné suroviny:
400 g krůtíha masa
4 stroužky česneku
sůl
mletý černý pepř
mletá červená paprika
hladká mouka na obalení
40 g sádla nebo oleje
drůbeží vývar
20 g hladké mouky
100 ml bílého vína
1 lžíce kečupu
Postup přípravy:
Očištěné a omyté krůtí maso nakrájíme na menší kousky, potřeme česnekem utřeným se solí, okořeníme pepřem, poprášíme mletou červenou paprikou a obalíme v mouce. Poté kousky masa opečeme na rozpáleném sádle nebo oleji ze všech stran, podlijeme drůbežím vývarem a pod pokličkou udusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Měkká krůtí prsa vyjmeme, šťávu vysmahneme do tuku, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vínem a trochou vývaru, povaříme a ochutíme kečupem. Maso vložíme zpět a prohřejeme.
Další jídla:
Grilované kuře s nádivkou pečeme do křupavé kůrčičky.
Krůtí maso na paprice dusíme doměkka.
Krůta na houbách s vařenými brambory.
Kuřecí nudličky se žampiony posypeme pažitkou.
Pečená krůtí stehna pečená dvě hodiny.
Kuřecí nudličky s ananasem podáváme s vařenou neochucenou rýží.
Kuřecí nudličky na smetaně podáváme s rýží.
Zapékané rizoto posypeme strouhaným sýrem.
Krůta na pomerančích s brambory.
Kuře na pomerančích nakrájíme na kostky o velikosti sousta...
Recept na kuře na paprice s rýží.
Mrkvový perkelt dusíme.
Krůta pečená se zelím s knedlíky.
Krůtí maso na kari
Recept na přípravu jídla krůtí kousky na česneku přináší na talíř inspiraci.