Recepty > kuře > krůtí maso zapékané se sýrem
Potřebné suroviny:
600 g krůtího masa
3 stroužky česneku
sůl
pepř
1 lžíce koření (majoránka, petrželka, dobromysl)
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce másla
2 lžíce hrubé mouky
3 dcl bílého vína
1 hrneček smetany
3 vaječné žloutky
150 g strouhaného sýra
tuk na vymazání zapékací misky
Postup přípravy:
Krůtí maso nakrájíme na kostky, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a okořeníme. V rozpáleném oleji maso krátce osmažíme, až se zbarví dozlatova. Zapékací mísu vymažeme olejem a maso do ní vložíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vínem a smetanou a rozšleháme. Po částečném vychladnutí do ní vmícháme žloutky a strouhaný sýr. Zálivku nalijeme na maso v zapékací míse a v předehřáté troubě zapečeme pokrm dozlatova.
Další jídla:
Králík na víně s omáčkou.
Krůtí maso na paprice dusíme doměkka.
Krůta pečená se zelím s knedlíky.
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Zapékané rizoto posypeme strouhaným sýrem.
Grilované kuře s nádivkou pečeme do křupavé kůrčičky.
Kuře na pomerančích nakrájíme na kostky o velikosti sousta...
Pečená krůtí stehna pečená dvě hodiny.
Krůta na houbách s vařenými brambory.
Kuřecí nudličky s ananasem podáváme s vařenou neochucenou rýží.
Ruský boršč posypeme posekanou petrželkou.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Krůta na pomerančích s brambory.
Krůtí maso na kari
Recept na přípravu jídla krůtí maso zapékané se sýrem přináší na talíř inspiraci.