Recepty > kuře > kuře na havajský způsob
Potřebné suroviny:
600 g kuřecího masa
sůl
pepř
1 zelená paprika
1 červená paprika
2 stroužky česneku
425 ml konzervovaného ananasového kompotu
2 lžíce oleje
2 lžíce sladké chilli omáčky
1-2 lžičky sójové omáčky
1-2 lžičky škrobové moučky
2 větvičky rozmarýnu na ozdobu
Postup přípravy:
Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky, jemně osolíme a okořeníme. Papriku nakrájíme na nudličky. Česnek nakrájíme na plátky. Ananasový kompot scedíme a nálev zachytíme do misky. Kolečka ananasu nakrájíme na kousky a necháme na sítku odkapat. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran prudce osmahneme dozlatova. Když ho vybereme, ve výpeku osmahneme papriku, česnek a krátce i ananas. Přilijeme chilli omáčku a podle chuti i sójovou omáčku. V kompotovém nálevu rozmícháme škrobovou moučku a vylijeme ju do pánve. Vše spolu povaříme do zhoustnutí, podle chuti osolíme a okořeníme. Do směsi nakonec vložíme opečené kuřecí maso a krátce prohřejeme. Před podáváním ozdobíme rozmarýnem.
Další jídla:
Mrkvová polévka se zázvorem kterou zasypeme pažitkou.
Kachna na medu ke které můžeme přidat i ostružiny.
Cuketa na kari zahustíme kokosovým mlékem.
Kachní stehna se zelím pečeme 90 minut za průběžného polévání.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kuře na zelí pečeme ve vyhřáté troubě.
Kuřecí stehýnka na medu podáváme s hranolkami.
Kotlety na zelenině vložíme do předem vyhřáté trouby...
Bažant na červeném víně dusíme doměkka.
Pečené krůtí krky podáváme s brambory.
Pečené kuře na žampionech přelijeme omáčkou a v troubě zapečeme.
Kuřecí čtvrtky na zelenině pečeme 40 minut.
Kuřecí stehna na houbách podáváme například s rýží.
Kuře plněné nádivkou
Recept na přípravu jídla kuře na havajský způsob přináší na talíř inspiraci.