Recepty > kuře > kuře na paprice se smetanou a máslovými noky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
celé kuře (nebo kuřecí stehna), 2 dcl smetany, 3 cibule, 1 lžíce rajského protlaku, 2 lžíce mleté papriky, 4 dcl masového vývaru, bobkový list, nové koření, 150 g másla, 3 lžíce hladké mouky, sůl, pepř
Noky: 600 ml mléka, 40 g másla, 200 g krupice, 2 vejce, sůl, muškátový květ
Postup přípravy:
Na oleji orestujeme dozlatova najemno krájenou cibulku. Přidáme protlak, mletou papriku, koření a zalijeme vývarem. Přidáme nasolené kuřecí čtvrtky a dusíme doměkka. Poté přidáme jíšku, 20 minut provaříme a zjemníme smetanou.
Mléko ochutíme muškátovým květem, solí a s máslem uvedeme do varu. Pomalu přisypáváme krupici a promícháme. Začínáme odpalovat. Těsto se nesmí lepit na stěny nádoby ani na vařečku. Poté necháme částečně zchladit, přidáme vejce a promícháme. Pomocí lžíce tvarujeme noky, které vkládáme do vařící osolené vody. Vaříme 3-5 minut.
Další jídla:
Kuře na paprice můžeme podávat například s knedlíkem.
Zapečené kuřecí řízky se smetanou dopečeme do růžova.
Zapečené brambory se šlehačkou necháme v troubě roztéci.
Kuře na paprice se smetanou jehož chuť doplní kompot.
Máslové noky do polévky necháme povařit.
Zeleninová pánev na řecký způsob s mozzarelou.
Boloňské špagety s mletým masem vložíme na talíře.
Žampionová polévka se zeleninou, do talíře přidáme kostičky usmažené omelety.
Kuře na paprice s knedlíkem udržujeme v teple.
Těstovinový salát se zeleninou posypeme sýrem.
Rizoto s rajčaty při podávání posypeme parmezánem.
Kuře na paprice s noky
Recept, podle kterého je hračka připravit kuře na paprice se smetanou a máslovými noky.