Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře, máslo, sůl, mletý pepř, sladká paprika, 375 ml vývaru ze slepičího bujónu, 125 ml bílého vína, 3 červené papriky, 2 pórky, 500 g žampiónů, 2 lžičky jíšky, 3 lžíce smetany nebo šlehačky, 1 špetka cukru, trocha citronové šťávy, plátky citronu na ozdobení
Postup přípravy:
Kuře rozporcujeme a jednotlivé kousky vložíme na rozehřáté máslo, kde je za stálého obracení opečeme do zlatohněda. Osolíme, opepříme a okořeníme sladkou paprikou, podlijeme kuřecím vývarem a vínem, přiklopíme poklicí a dusíme přibližně 30 minut. Poté přidáme na čtverečky nakrájenou papriku, na kolečka nakrájený pórek, nakrájené žampiony a vaříme ještě 10 minut. Zahustíme jíškou, zjemníme smetanou a povaříme ještě přibližně 3 minuty na mírném ohni za občasného míchání. Na závěr omáčku dochutíme solí, pepřem, cukrem a citronovou šťávou.
Kuře podáváme v omáčce ozdobené plátky citronu.
Další recepty:
mleté kuřecí maso s houbami, smažená kuřecí stehýnka, kuřecí špízy, kuře na paprice, kuře na kmíně a grilovacím koření, mexická tortila s kuřecím masem, kuřecí křídla v marinádě s omáčkami dvou barev, kuře na medu, marinovaná kuřecí křídla, kuřecí nudličky s rýží, kuřecí řízky v jogurtu, pečená kuřecí stehýnka, kuře na kari
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.