Recepty > kuře > kuře nadité jarní nádivkou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře, sůl, koření na kuře, grilovací koření, 2 lžíce másla, vývar
Nádivka: 1 lžíce másla, 2 vejce, 2 žemle namočené v mléce, sůl, zelená petrželka, 50 g slaniny, špetka muškátu, strouhanka
Postup přípravy:
Připravíme nádivku: máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme vymačkané žemle, nasekanou petrželku a na nudličky nakrájenou slaninu. Okořeníme špetkou muškátum. Nakonec vmícháme hustý sníh z bílků a zahustíme strouhankou.
Kuře osolíme, potřeme kořením na kuře nebo grilovacím kořením a naplníme nádivkou. Naplněné kuře sešijeme nebo sepneme jehlicemi, podlijeme vývarem z masoxu nebo vodou, potřeme máslem a pečeme. Občas přelijeme výpekem, podlijeme vodou a potřeme máslem. Nádivku také můžeme péct zvlášť, zabalenou v dobře promaštěném alobalu, který po zapečení otevřeme, aby nádivka zezlátla. Podáváme s brambory.
Další jídla:
Kuře na divoko pečeme nepřikryté v troubě.
Nádivka do kuřete které upečeme.
Zapečené palačinky plněné kuřecím masem ve vyhřáté troubě zapékáme.
Zavářka do polévky s hráškem kterou přidáme do polévky.
Řecké brambory zapékáme, až změknou.
Pikantní kuřecí guláš podáváme s vhodnou přílohou.
Kuře na zelí upečeme v troubě.
Hořčičná omáčka z vývaru je vhodná příloha k uzenému masu.
Pikantní vepřové kotlety se zeleninovým salátem.
Kuře s nádivkou pokud se nám zdá nádivka suchá, přidáme mléko.
Vařené kysané zelí vaříme s jablky.
Kuřecí maso na jablcích a pivu
Recept, podle kterého připravíme pokrm kuře nadité jarní nádivkou.