Recepty > kuře > kuře s kaštanovou nádivkou
Potřebné suroviny:
1 kuře, 1 cibule, sůl, mletý pepř, 2 lžíce koření na kuře, 400 g kaštanů, vařené a vyloupané, 1 lžíce másla, 1 pomeranč oloupaný a nakrájený na plátky, 100 g celozrnných housek nakrájených na kostičky, 2 lžíce nasekané petrželky, ečící folie
Postup přípravy:
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme na pánvi. Přidáme pomerančové plátky, kaštanové pyré, osolíme a okořeníme. Odstavíme z plotny, přidáme houskové kostičky a nasekanou petrželovou nať a dobře promícháme. Kuře umyjeme, osušíme, naplníme nádivkou a okořeníme kořením na kuře. Otvor kuřete zašpejlujeme a kuře zabalíme do pečící folie, kterou propícháme, aby mohla unikat pára, vložíme do pekáče a pečeme v troubě předem vyhřáté na 180 °C cca 45 minut. Pak kuře vyjmeme z pečící folie a ještě 10 minut dopečeme.
Další jídla:
Petrželová polévka do které přidáme nasekaný kopr.
Pečené rizoto s kuřecím masem podáváme pokapané olivovým olejem.
Kuře s pohankovou nádivkou a játry.
Mléčná rýže dochucená lžicí smetany.
Zapečené lasagne s mletým masem a bešamelem dopečeme do zezlátnutí.
Kuřecí nudličky se špenátem podáváme s bramborovými noky nebo knedlíky.
Treska se sýrovou omáčkou kterou ji přelijeme.
Kuřecí směs s těstovinami posypeme sýrem parmezán.
Kuře pečené na zelí podáváme s brambory jako přílohou.
Kachní stehna se zelím pečeme za průběžného polévání.
Kuře s ořechovou nádivkou přeléváme výpekem.
Pečené kuře s nádivkou
Recept na přípravu jídla kuře s kaštanovou nádivkou.