Potřebné suroviny:
1 kuře
6 lžic másla
1,25 dl vína
sůl
pepř
1 lžička rozmarýnu
1 lžička kari koření
2 lžíce worcesteru
tabasco
2 lžíce sójové omáčky
Postup přípravy:
Nejprve si připravíme omáčku: máslo rozehřejeme, přidáme víno, rozmarýn, karí koření, sójovou i worcestrovou omáčku, několik kapek tabasca. Dobře promícháme a velmi zvolna vaříme asi 30 minut. Kuře nebo kuřecí porce osolíme a opepříme a pečeme na rožni nebo na mřížce nad dřevěným uhlím. Často potíráme připravenou omáčkou.
Další jídla:
Těstoviny s tuňákem a sušenými rajčaty ke kterým můžeme přidat i olivy či kapary.
Cuketová polévka s mrkví podávaná s hoblinkami parmezánu.
Kuře se slaninou za občasného podléváním upečeme.
Zapečené kotlety s brambory a šlehačkou podáváme se zeleninou.
Kuřecí roláda s nádivkou kterou občas poléváme vypečenou šťávou.
Kuřecí řízky v jogurtu podáváme s bramborem.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Treska s rajčaty přelitá šťávou.
Kapustová polévka se slaninou ozdobená nasekanou zelenou petrželkou.
Kachní roláda pokladená šunkou.
Kuře s kari omáčkou zaprášíme moukou a osmahneme.
Kachní játra v sádle jsou připravena ke konzumaci za tepla nebo za studena.
Kuřecí játra s jablky odáváme s rýží.
Španělský krůtí hrnec
Recept na přípravu jídla kuře tahiti přináší na talíř inspiraci.