Recepty > kuře > kuřecí bábovka s vaječnou nádivkou
Potřebné suroviny:
10 kuřecích řízků, 4 vejce, 2 nožičky klobás, 1 velká cibule, 250 g anglické slaniny na plátky, 150 g nastrouhaného tvrdého sýra, 2 lžíce čerstvých nasekaných bylinek (petrželka, pažitka...), 1 lžíce hořčice, 1 lžíce oleje, mletý černý pepř, sůl
Ostatní: forma na bábovku, papír na pečení
Postup přípravy:
Na pánvi orestujeme na rozpáleném oleji oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme rozšlehaná vejce, osolíme, opepříme a umícháme řídkou smaženici, do které ještě vmícháme hořčici a nasekané zelené bylinky. Z papíru na pečení nastříháme 5 obdélníků, zmačkáme je, namočíme a vymačkáme z nich vodu, vyložíme jimi bábovkovou formu tak, aby část papíru přečnívala přes okraj formy. Kuřecí plátky mírně naklepeme, okořeníme pepřem a osolíme. Na papír ve formě rozložíme plátky plátky masa a slaniny, střed bábovky vyplníme vaječnou smaženicí, na kterou položíme podélně rozpůlené klobásky, ty zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, přikryjeme vrstvou masa a poklademe ho plátky slaniny. Vyčnívající papír přehneme na bábovku, obsah dobře upěchujeme a takto připravenou kuřecí bábovku vložíme do trouby vyhřáté na 230°C, pečeme asi 80 minut, před dopečením papír z povrchu bábovky odklopíme. Upečenou bábovku necháme chvíli odpočinout, mírně vychladnou, pak ji vyklopíme a opatrně sloupneme papír.
Další jídla:
Bažant na červeném víně dusíme doměkka.
Italské rizoto s houbami ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Rajská polévka s bazalkou do které přidáme nahrubo nasekaný česnek.
Francouzská cibulačka s vínem posypaná sýrem.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kuře s kari omáčkou zaprášíme moukou a osmahneme.
Kuřecí roláda s nádivkou kterou občas poléváme vypečenou šťávou.
Kachní játra v sádle jsou připravena ke konzumaci za tepla nebo za studena.
Kuřecí řízky v jogurtu podáváme s bramborem.
Cuketová polévka s mrkví podávaná s hoblinkami parmezánu.
Kachní roláda pokladená šunkou.
Kuřecí játra s jablky odáváme s rýží.
Kuře s nádivkou z rohlíků.
Pomalu pečené kuře s nádivkou
Recept na přípravu jídla kuřecí bábovka s vaječnou nádivkou přináší na talíř inspiraci.