Recepty > kuře > kuřecí maso na wasabi
Potřebné suroviny:
kuřecí plátek, olej, pórek, 5 g wasabi prášku, 100 ml mléka, čajová lžička solamylu, sůl, voda, rýže
Postup přípravy:
Rozmícháme alespoň 2 hodiny před samotným vařením 1 dávku mletého wasabi s 1 polévkovou lžící vlažné vody. Vzniklou kašičku je nutné nechat odstát, aby připravovaná omáčka nebyla hořká. Mezitím nakrájíme kuřecí maso na kusy a povaříme v osolené vodě. V hlubší teflonové pánvi na troše oleje orestujeme přiměřené množství nakrájeného pórku společně s uvařenými kuřecími kousky. Opatrně podlijeme vodou, přidáme nachystané wasabi, sůl a podusíme. Do mléka rozmícháme lžičku solamylu a podlejeme jím směs masa, wasabi a pórku. Opět chvíli dusíme, dokud omáčka dostatečně nezhoustne. Podáváme s rýží a zeleninou.
Další jídla:
Kuřecí řízky se šunkou a sýrem osmažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Kuře na paprice můžeme podávat například s knedlíkem.
Kuřecí stehna na zelí pečeme, až se udělalá křupavá kůrčička.
Bramboračka s párkem kterou dochutíme několika kapkami octa.
Roláda z mletého bůčku s bramborovou kaší.
Kuře na paprice s mlékem procedíme přes jemný cedník.
Italské rizoto s houbami které zjemníme kouskem másla.
Kuře na paprice se smetanou jehož chuť doplní kompot.
Kachní stehna se zelím pečeme za průběžného polévání.
Bramborové šišky se strouhankou smíchanou s moučkovým cukrem.
Kuřecí maso na kari s rýží jako přílohou.
Rýžový nákyp s jablky
Recept na přípravu jídla kuřecí maso na wasabi.